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月別アーカイブ: 2020年3月

【体内の糖化反応を抑制する方】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.48

みそ汁には、ごはんの血糖上昇を抑制する働きがあります。 食べ物はなるべくGI値の高い食品を避けて、 血糖値を急激に上げないようにしましょう。   GI値とは: 食品から摂った炭水化物50gが血液に入るまでのスピ …

果糖ブドウ糖液糖

【酵母と発酵と酵素の違いを知る!】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.47

「酵素は生きているよう」 というように、よくに表現されますが… 酵素は「生き物」ではありません。   酵母とは:   「酵母」は微生物の一種です。   自然界の植物・樹液・花蜜・果物などの、 …

イチゴ・キウイ
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